Un base multi recettes équilibrée permettant de réaliser vos plus belles recettes avec moelleux et légèreté. Mix Bio, sans gluten, sans lactose Made in France.
Disponible en 300g, 1kg et 2 x 1kg
Pour qui ? Les pressés, les intolérants ou cœliaques, les sportifs, les amoureux des pancakes « Fluffy » bien épais et légers, celles et ceux pour qui une recette en 3 étapes convient parfaitement : D'ailleurs 9 recettes vous attendent sur le site !
https://exior.fr/recettes/
Le gluten est un ensemble de protéines contenu dans les céréales comme le blé, l’orge ou le seigle, l’avoine étant un cas à part. Le gluten est le nom d’une famille de protéines et vient du fait qu’en contact avec de l’eau, la farine de blé est semblable à de la glue, les protéines du gluten formant un réseau réticulaire collant.
Le grain de blé contient 8% à 15% de protéines, dont 10% - 15% est de l’albumine et/ou de la globuline, et 85% - 90% est du gluten.
Le gluten accentue la porosité intestinale (destruction des villosités de l’intestin grêle) laissant alors des toxines passer dans le reste de l’organisme.
Farine de Sarrasin* (Orig. FR), 15 % Farine de Patate Douce naturellement sans Gluten* (Orig.Hors U.E.), Farine de Riz* (Orig. FR), Psyllium* (Orig. Hors U.E.), Poudre à Lever* (Amidon de manioc*, poudre à lever : Carbonate de sodium, acidifiant : Tartrate de potassium, poudre de jus de citron*, épaississant : Farine de graines de guar*), bicarbonate de sodium, sel.
